Dornoch Castle Hotel

Castillo escocés de 5 estrellas, galardonado como el mejor hotel de whisky del mundo por Whiskybase.com

Experiencia de whisky

El Dornoch Castle Hotel alberga la colección de whisky más completa y reconocida internacionalmente, según Whiskybase.com. Las catas se realizan en la Bóveda histórica del castillo, con un equipo experto que guía a los huéspedes. Además, el hotel tiene su propia destilería, Dornoch Distillery, gestionada por los hermanos Phil y Simon Thompson.

Restauración

El restaurante Galardonado tiene muros de piedra del siglo XV y ofrece platos escoceses tradicionales con productos locales como marisco, carne de Aberdeen Angus y venado de las Tierras Altas. Ofrece una cena privada única en la bóveda del castillo, con menús de temporada. El desayuno incluye opciones continentales y huevos con bacon, más una selección de quesos locales y salmón ahumado.

Habitaciones

Las habitaciones del castillo incluyen camas con dosel y vistas al jardín amurallado, la catedral de Dornoch o el fiordo. Las Garden Standard Rooms en la planta baja permiten alojarse con perros, con un suplemento de £15 por noche. El hotel ofrece habitaciones familiares que son dos habitaciones comunicadas, ideales para familias con niños pequeños.

Ubicación y alrededores

El castillo está frente a la catedral de Dornoch, del siglo XIII, y a 10 minutos a pie del Royal Dornoch Golf Club. La playa de Dornoch está a 15 minutos andando, con acceso a rutas de pesca, golf y paseos a caballo. Cerca se encuentran el castillo de Dunrobin y la destilería de Dornoch, ambos accesibles en coche.

Bodas y familia

El hotel ofrece un servicio de planificación de bodas personalizado con contactos de proveedores locales y capacidad para más de 90 invitados. Para familias, hay menús infantiles, juegos de mesa y habitaciones familiares. Los huéspedes pueden cambiar un servicio de limpieza por una consumición gratuita en el bar.

• Whisky: Número uno del mundo según Whiskybase.com
• Destilería: Dornoch Distillery, gestionada por los hermanos Thompson
• Cena privada: En la bóveda histórica del castillo
• Ubicación: Frente a la catedral de Dornoch y a 10 min del Royal Dornoch Golf Club
• Habitaciones: Camas con dosel y vistas al jardín o la catedral
• Mascotas: Habitaciones Garden Standard aceptan perros (suplemento £15/noche)
• Bodas: Servicio personalizado para más de 90 invitados